Kρέπες φούρνου… εύκολα γρήγορα χωρίς κόπο για κάθε γούστο.

Όσο και αν λατρεύω την ζαχαροπλαστική τις κρέπες τις βαριόμουν…ποτέ ξανά πια στο τηγάνι..κρέπες φούρνου… εύκολα γρήγορα χωρίς κόπο για κάθε γούστο. Κάνε απλά την ζύμη και μετά για γέμιση ο καθένας βάζει ό,τι του αρέσει…

Συνταγή:

400 ml γάλα ( 1,5 φλυντζανι)
2 μέτρια αυγά
160 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (1 φλυντζανι)
3 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ. ηλιέλαιο
2 βανιλίνες

Για το γέμισμα

πραλίνα σοκολάτας και καρύδια

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τα αυγά, τις βανιλίνες, το ηλιέλαιο και με ένα σύρμα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα μείγμα λείο χωρίς σβόλους.
Σε ένα μεγάλο ταψί κουζίνας λαδώνουμε και στρώνουμε λαδόκολλα να κολλήσει καλά στον πάτο του ταψιού.
Ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 C για 20 λεπτά.
Αφήνουμε για λίγο να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια .
Γαρνίρουμε με πραλίνα σοκολάτας η ότι άλλο μας αρέσει.
Ρολλάρουμε και οι πιο εύκολες και νόστιμες κρέπες ταψιού είναι έτοιμες να τις απολαύσουμε.
Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.Οι συνταγές μας.